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加入日期: 2020年12月24日
文章 (4)
2021年1月6日 ∙ 1 分鐘
櫻花蝦壓模餅乾
食材 : 做法 : 1.將糖粉、雞蛋倒入容器中,無鹽奶油隔熱水回溫後倒進去一起拌勻 2.低筋麵粉過篩後加入一起攪拌均勻 3.麵糰成型後,分成兩份,皆放置在塑膠袋中擀成約0.5公分,再放入冷凍庫10分鐘 3.用餅乾模具壓出喜歡的圖案 4.烤箱180度10分鐘預熱...
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2021年1月6日 ∙ 1 分鐘
魩仔魚司康
食材 : 做法 : 1.將無鹽奶油加麵粉、調味料用手捏成細碎狀 2.加入魩仔魚拌勻 3.再加入雞蛋 4.用刮板輕壓成團後放在桌上(灑一些手粉避免沾黏) 5.壓成扁平狀上下翻壓再左右翻壓 6.重複動作3次壓出層次後整形、切割 7.放入烤箱上下170度15~20分鐘 8.完成
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2021年1月6日 ∙ 1 分鐘
石花凍
食材 : 做法 : 1.石花菜加水後煮滾後放涼 2.水果切定放入模具中 3.倒入石花菜水 4.冰入冰箱凝固 5.完成
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共食 嶼漁
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