嶼魚共食

「食物正義」的概念就是要公平，公平的對待一切會觸及食物系統的 人、物，不是只有從農作物到餐桌的模式，也要尊重食物從種植到加工的每一個環節。

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食物正義也提倡在地種植，種植食物時不只限於用有機的方式種植，要保護種植環境的健康，包括土地、水和空氣，有人使用「共食」的方法，不和食材的供應商合作而是和小農合作，使用當季新鮮蔬果製作餐食，讓許多忙碌沒時間自下廚的上班族吃得更加安心。

 

而現在農藥和化學肥料殘留的問題讓許多有機食物也無法確保是否真正有機，因此現在消費者要時時注意自己所接觸到的食物「生產鏈是否透明」，消費這若是清楚的知道生產過程，也就能更加慎重地選擇好的產品。和開設食品市場在低收入區改善對環境和經濟。除了在地種植外也要重視每個移民農工、土地權和傳統農業的推廣，每個人們都有權利要一個供貨齊全的市場，開設食品市場在低收入區改善對環境和經濟，有時飢餓不是個人的問題而是整個食物系統的問題。